甘口醤油

懐かしい甘さか?甘さに驚きか?

甘口醤油

焼きおにぎり、卵かけご飯、刺身、煮物

濃口醤油をベースに甘みをつけたタイプで、九州や北陸の地域では一般的な存在です。海岸沿いの地域ほど甘みが強かったり、九州では南にいくほどに甘みが増したりと地域による特徴があります。

甘口醤油の解説

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