17.京丹波六右ェ門 黒大豆みそたまり100ml

17.京丹波六右ェ門 黒大豆みそたまり100ml

黒豆味噌の上澄みと醤油をブレンド

17京丹波六右ェ門 黒大豆みそたまり

丹波の黒大豆味噌の上澄みを贅沢にブレンド。少し濃いめのうま味のつまった醤油という印象。つけ醤油はもちろん、肉料理に使うと醤油だけでは表現できない味噌のコクが。

原材料 :こいくちしょうゆ(大豆、小麦、食塩)、みそたまり(米、大豆、食塩)、酒精

酢豚

酢豚

お肉を醤油に漬け込んでいただくと、うま味がしっかりついて食感も柔らかく。ピリ辛度も調整できるのでお酒のおつまみにも。焼いたお肉につけてもまろやかです。

バニラアイスに醤油

バニラアイスに醤油

香り高く、まろやかな甘みとコクが特徴。バニラアイスにかけても違和感がなく、香りの変化も味の変化も楽しめます。

刺身

刺身

お刺身にもおすすめです。

末廣醤油

末廣醤油

兵庫県龍野市

明治12年創業。淡口の主産地、兵庫県龍野市には古い町並みが残っています。「醤油づくりは農業に近い。時間をかけても安全でより質のいいものを目指したい。」

蔵元詳細
商品名 17.京丹波六右ェ門 黒大豆みそたまり100ml
販売価格 627円(税込)

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